Menu St Valentin 2017

A l'Occasion de la St Valentin, Notre Chef Ludovic Dupont vous a Concocté un Succulent Repas Afin de Partager un Moment Haut en Goût avec votre Moitié !!!

PENSEZ A RÉSERVER DÈS À PRÉSENT

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NOTRE MENU DE LA ST VALENTIN

Coupe de Champagne et Feuilletés

AMUSE BOUCHE

Cappuccino de Panais et Accras de Brousse Cébettes et Noisettes du Piémont

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ENTREE

Tempura de Gambas sur une Rémoulade de Crabe et Taboulé de Choux-Fleur Huile de Bisque

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POISSON

Pavé de Loup Cuit Fondant, Polenta Crêmeuse au Citron Bio

Emulsion aux Baies Roses

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VIANDE

Cromesqui de Veau Braisé sur une Mousseline de Carottes et ses Chips

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FROMAGE

Assiette du Fromager à Partager à Deux

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DESSERT

Dôme de Chocolat Noir aux Eclats de Caramel, Crême de Bailey's

Glace Caramel Beurre Salé

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Café et Douceurs

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50€ par Personne

Réservation au 04.91.47.83.73