Chères Clientes et Chers Clients,
Le restaurant l’Oleas et son chef vous a concocter un menu rempli de saveurs pour ce dernier jour de 2020!!!
En espérant se faire plaisir au moins une fois dans cette année si particulière...
Vous pouvez dès à présent passer vos commandes en nous contactant aux numéros suivants
06.12.01.55.32. ou 06.51.61.45.11.
MENU DU REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE
Club Foie Gras mi-cuit et Pain d'Epices Maison
Confiture de Clémentines Corses
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Carpaccio de Homard sur une Rémoulade de Crabe Royal
Chou Blanc à l'Estragon et Citron Vert
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St Jacques Rôties sur une Mousseline de Céleri Rave et Topinambours à la Truffe
Cromesquis de Risotto
ou
Pavé de Veau Cuit Fondant, Sauce Morilles
Polenta Crémeuse Truffée
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Brie de meaux à la Flamme Truffé
Mesclun Craquant
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Délice Chocolat Craquant Thé Brun
et Pralines
35€ par Personne
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